お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
since2014

カンフーティルーム
by 月乃音

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6月30日(金)
8月5日(土)

 

 

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquette

 

nahochan box .jpgNext

「ビスキュイ

ドレッセヴァニーユ」

6/9〜11
7/14〜16
 

予約受付中

 

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

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2013.02.26 Tuesday

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猫にまたたび。の、またたび蔓からできた蕎麦笊と米研ぎ笊です。
ひごのアタリが竹よりも柔らかく、茹でた蕎麦やうどんなど繊細なものにぴったりです。
猫に見つかるとペロペロ舐め回されるので、ご注意を。

またたび蕎麦笊  (32センチ 5880円   24センチ 3860円 )
またたび米研ぎ笊 ( 4700円 )

 

 

 

Ink Blotter

2013.02.14 Thursday

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万年筆をとりだして、インクの匂いを嗅ぎながら便せんにむかう。
言葉を探しながら、インクブロッターをゆらゆら揺らしていると
なんだか優しい手紙が書けそうです。


インクブロッター (ディプレッショングラス U.S.A  used    ¥ 7800  )

 

 

Green Check

2013.02.11 Monday

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n100春夏の洋服がたくさん届いています。
これはノスタルジックなチェックのブラウスとワンピース。
イタリアの上質なリネン素材です。
暖かいカシミアと合わせて、コートの中にひとあし早い春をお迎えください。

 

グリーンチェック リネン ( n100 ランニングトップ ¥19950 ワンピース     ¥ 28350 )
オリーブ カシミアストール(  n100   ¥30450 )

         

 


 

jam jam jam

2013.02.08 Friday

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岡山の「alimna 」さんから新しいジャムが届きました。
今回は、ブラックベリーショコラ、りんごとブルーベリー、キャラメル洋梨りんご、
ラ.フランス、ミカンマーマレード、ミカンジャム(バニラ風味)の6種類。
迷った時は、目をつぶって選んで下さい。どれも美味しいですよ。

 

アリムナジャム   (¥630〜)
 

 

Small Plate

2013.02.06 Wednesday

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日々よく使う4サイズのお皿を、各作家に作っていただいています。
これはその中の一番小さなサイズ。
たくさん小皿が並んだ食卓の風景はいいものですね。

 

小皿 (村上躍、 小山乃文彦、 長谷川奈津    ¥ 2730〜 )
急須 (小山乃文彦     ¥ 10500   )

 

     

 

SHAKER BOX

2013.02.04 Monday

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定番のサイズに加えて、深型、浅型も入荷いたしました。
ざっくりと積み上げてラフに使ってください。
一番上と三番目は、店で使っている十年物。 いい色になってきました。

 

シェーカーボックス (Ifuji boxmaker    桜材   #1 ¥6300〜  )
ピッチャー        (U.S.A  used    ¥6300  )

 

 

 

 

オオヤコーヒクラス VOL.5

2013.02.03 Sunday

 

全国11カ所で行われているオオヤコーヒクラス、Sajiでは全6回コースの第5回目、

いよいよ終盤です。次次回(最終回)のクラスは、これまでに一度でも受講をされた方のみ
の受付になりますので、気になっておられる方は、ぜひこの回からご参加ください。

*連続受講の方はもちろん、初めての方も大歓迎です。
 

*第5回目のレッスンの内容

 テイスティングレクチャー④
「香りのもの」
 マンデリンやモカ等、特別な香りのコーヒーをテイスティングします。

 特別な香りのするコーヒーを知り、香りあってのコーヒーにアプローチするドリップを考えます。 

 

*日時 2013年 3月 3日(日)

 昼のクラス/   13時〜15時

 夕方のクラス/17時〜19時

 

*開催場所

大阪市中央区上町1-17-19 2F「フリーバード」 
http://goo.gl/maps/7OwJ

 

*参加費 3000円 

 

*お申し込み、お問い合わせは Sajiまで。

お電話またはメールにて。

お名前、ご連絡先、参加希望人数、時間をお書き添えの上、
件名を「オオヤコーヒクラス」としてお送り下さい。

(お申し込み頂いてから、2日以内に返信いたします。もしも、こちらからの返信がない場合は
何らかのトラブルが考えられますので、お手数ですが再度ご連絡ください。)
 

CALICO

2013.02.03 Sunday

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このキャリコシリーズの花柄は、氷の上に落ちたプルナス(桜の一種)をイメージしているそうです。
長い冬が終わり、春の始まりを感じる今にぴったりな模様ですね。
 

キャリコ ティーポット (U.K  Burleigh 社  各¥9500 )    
*蓋と本体は同色のセットです。