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お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
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カンフーティルーム
since2014
by 月乃音

 

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9月はおやすみです。
10月27日(土)
カンフーナオちゃん

 

 

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquete


次回は
9月上旬頃を予定しています。


 


 

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
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new_new_IMG_6274.jpg2018年

9/14(金)〜18(火)

13:00〜
16:00〜
19:00〜
グループレッスン
各回4名

個人レッスンも承ります

 



 

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

June 2016

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galette des rois

2014.12.24 Wednesday

 

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2015年1月5日より、
ガレットデロワの予約販売をいたします。
パティシエはクリスマスのベラベッカと同じ
Choquetteの細井奈緒子さんです。 
これから一年を通してフランスの地方菓子を
その文化と共にご紹介していきます。
どうぞお楽しみに。
 

「ガレットデロワは16日の公現祭(エピファニー)
に食べられるお菓子です。

サクサクのパイの中にアーモンドクリームを詰めます。

その中に陶器でできたフェーヴを忍ばせ

それが当たったひとは王冠をかぶり、
一日王様、王女様になれるという

ゲームのような楽しみも込められたお菓子です。

 

フランスではこの季節にガレットデロワを
作らないお菓子屋さんはないほど

キリスト教の行事として、とても大切にされているお菓子です

映画『シェルーブルの雨傘』でも
カトリーヌドヌーブが王冠をかぶる

とても美しいシーンがあります」

 

サイズは2人用〜6人用まで(1400円〜2600円)
ご希望のサイズで注文を承ります。
ご注文期間は本日より1/3まで。

お渡しは1月5日、又は6日です。
 

ご予約をお待ちしています。