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お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
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カンフーティルーム
since2014
by 月乃音

 

カンフーtea.jpg2017Next

11月はお休みします

12月22日(金)
今年最後の
カンフーティルーム

 

 

 

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquette

 

nahochan box .jpgNext


12月8日(金)

12月10日(日)
タルトリンツァー

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
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new_new_IMG_6274.jpg2018年

1/21(日)〜23(火)

13:00〜
16:00〜
19:00〜
グループレッスン
各回4名

個人レッスンも承ります

予約受付中

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

June 2016

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「名前のない料理店」2日間のレストラン

2015.01.31 Saturday

ロティアグー.jpg

終了いたしました。
お越し下さった皆さま、ありがとうございました。
 

「名前のない料理店」~マダムK のテーブル

フランス料理のシェフ小島圭史さんをお迎えして
2日間だけのレストランをオープンします。
 
小島さんは沖縄在住。
沖縄の土地や生産者と深く関わりながら
食材を探し、その声を聞く様に料理をします。
お店を持たず、ケータリングの形式で
キッチンのある所ならどこへでも。
まるで冒険家のリュックサックのように
機知に富む経験とフレンチの伝統 挑戦を
コンパクトに詰め込んで運ばれます。
そこから提供される一皿には
どんな情景が見えるのでしょう。
 
今回はさらにお皿を飛び出して、
テーブルの上に、土地や季節を感じる料理を
野山の景色を表すように盛りつけます。
徐々に現れる良い匂いのするジオラマ。
その匂いにぴったりな飲み物を手に
仕上がりを眺めながら、しばしお待ちください。
お召し上がり方はどうぞご自由に。
 
美味しいものを食べたい方はもちろん、
豊穣な空想を持つすべての方へ。
思い出すたびに心まで満たされる様な
刺激的な一夜になりますように。
一同、おもてなしの準備をしてお待ちしております。
 
詳しいメニューは決まり次第、
またこちらでご案内します。
沖縄のジビエや魚はシェフの友人の
猟師(漁師)さんから、山菜 摘草はシェフ自ら。
また、料理に合わせた飲み物をオオヤコーヒ焙煎所の
オオヤミノルさんが用意してくださいます。
なんとスペシャルなレストラン!
 
2015/2/20(金)2/21(土)
各日 18時スタート *途中参加もOK
お一人様 7500円(税込)*飲み物代別
ご予約は 電話又は info@saji-3.jp  まで。
 
小島さんのインタビュー記事 もご覧ください。

BABY SET

2015.01.27 Tuesday

ベビースプーン2.jpg

 

 

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赤ちゃん用のおくるみ2種類 ユヌプラスの手仕事です。
サラリとしたオーガニックコットン3重ガーゼと
フワフワのオーガニックコットン
(リネントリミング/巾着つき)

つるつるすべすべに磨かれたベビースプーン
は桜材、長野の鈴木努さんより届きました。

出産祝いのプレゼントにも喜んでいただいております。

 

 

 

Gonghu tea room

2015.01.22 Thursday

今週末 1/24(土)は
今年初めてのカンフーティルームです。
ご来店お待ちしております。

 

乃月店長からメッセージが届いています!

 

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山蜜草

 

 

広東省鳳凰山の麓に群生している天然生薬

潮洲の人々の日常茶として愛飲されています

喉奥に溜まるあまーい甘味がいじらしい草の蜜

お屠蘇がわりに振る舞います

 

今季最後の肉包も熱々で満香来福

お待ちしております

 

 

広東烏龍茶一式 650円

 

鳳凰単叢 芝蘭香&肉包子 

11th Anniversary glass

2015.01.19 Monday

011グラス.jpg

 

011グラス2.jpg

 

 

おかげさまで11周年を迎えました。
これからも変わらぬご愛顧を
どうぞよろしくお願いいたします。

手吹きグラスのアニバーサリーグラス-011
(1800円+税)
*ご予約、通販承ります。お渡しは来月になります。

 

Poncho

2015.01.12 Monday

 Johnstons のカシミアポンチョが入荷しました。

ベーシックなシャツのアクセントに。
首にぐるぐる巻いてスヌードのように。
これからの春先、ワンピースにサラリと重ねるのも素敵です。

 

カシミアポンチョ ブルー.jpg

 

 

カシミアポンチョ 赤 .jpg

 

ブルー、チェリー色はカシミア100% 
グレイはウール60/シルク30/カシミア10
トロリとした肌触り。

 

Johnstons
(ブルー/チェリー) 35000円 
(グレイ) 31000円 税別

 

WOOL ×WOOL

2015.01.10 Saturday

2015年が始まりました。
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
 

羊年らしい(?)ストールが届きました。
手紡ぎ&手織りの風合いを存分に味わえるたっぷりサイズ。
ディッシュクロスをホームスパンウールで織ったような
ラフな感じがとても可愛いです。男性が巻いても素敵。

 

手紡ぎ ブランケット ブルーライン.jpg

 

ホームスパンストール 
(平井知子 750×2100 54000円(税別))