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お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
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カンフーティルーム
since2014
by 月乃音

 

カンフーtea.jpg2017Next

11月はお休みします

12月22日(金)
今年最後の
カンフーティルーム

 

 

 

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquette

 

nahochan box .jpgNext


12月8日(金)

12月10日(日)
タルトリンツァー

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
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new_new_IMG_6274.jpg2018年

1/21(日)〜23(火)

13:00〜
16:00〜
19:00〜
グループレッスン
各回4名

個人レッスンも承ります

予約受付中

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

June 2016

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「Gongfu -NAHOCHAN」OPEN!

2015.10.08 Thursday

 

Gongfu  NAHOCHAN.png

 

終了いたしました。ご来店ありがとうございました。
また次回をどうぞお楽しみに!

 

月にいちどのお楽しみ
中国茶店「Gongfu tea room」
フランスの地方菓子「Patisserie NAHOCHAN」
スペシャルコラボレーション ティルーム
「GongfuーNAHOCHAN」
一日だけオープンします!

しぼりたてのモンブランと
ネパールの紅茶をご用意して
Sajiの二階でお待ちしています。

 

 

「GongfuーNAHOCHAN」
10/24(土)11時〜18時
喫茶セット 2000円 (税込)
*売り切れ次第終了となります。
お取り置きも承ります。お電話またはメールにて。
件名は「GongfuーNAHOCHAN予約」として下さい。
#お席の確保はしておりません。
満席の際はお待ち頂きます事、ご了承ください。

      &

「お家でGongfuーNAHOCHAN」
お持ち帰り用には
プティフールとネパール紅茶のセットを
ご用意いたします。お土産にもどうぞ。
*ご予約制。発送も承ります。
販売日は 10/24(土)〜26(月)
ご予約締め切り日 10/20(火)
詳細はページ末尾に。
 

____________________________

 

「Gongfu  tea room」
店主乃月さんからのメッセージをどうぞ。

 

ネパールの紅茶をご紹介します

日本ではまだあまり知られていないが

隣接するインドのダージリンに続く中国種の茶産地

現在フランスへの輸出を主とし
ヨーロッパで注目を集めている

その味わいは低発酵のミディアムボディ

黄金の水色は土へとかえる落葉のよう

ヒマラヤ岩石から滴る
高山のエネルギーをたっぷりと含みます

 

__________________________

 

 

モンブランjpg

 


続いて
「Patisserie NAHOCHAN」店主なおちゃんからの
メッセージをどうぞ。

 

 

Mont blancモンブラン

Mont は山、Blancは白、白い山という意味

フランスとイタリアの国境にそびえ立つ
アルプス山脈の最高峰の名前で

夏でも白く雪化粧の美しい山です

その姿に似ている事から
この栗のお菓子はモンブランと名付けられたそうです

 

「Gongfu-NAHOCHAN」では

芳ばしく焼いたメレンゲと
ふんわり生クリームに

丹波栗(銀寄せ)の自家製栗ペーストの
とてもシンプルなモンブランをご用意いたします

一番美味しい出来たてをお楽しみください

 
 
__________________________
 
 
「お家でGongfuーNAHOCHAN」
お持ち帰り用には、お茶を愉しむための
一口サイズの焼き菓子プティフールと
ネパール紅茶のセットをご用意いたします。
 
 
カンフーナオちゃん プティフール.jpg
 
 
 
Petit four sec
・Sablé cacao(ココアサブレ)
花椒をほんのりきかせた
アーモンドスライスたっぷりのココアクッキー

 
・Poches vanille(ポシュヴァニーユ)
さくっと軽やかなヴァニラ風味の絞り出しクッキー
 
Petit four d’amande
・Croissant aux pignon(クロワッサンオピニョン)
プロヴァンスの地方菓子
自家製マジパンと松の実を練り合わせ焼き上げます
こちらのお菓子はオレンジの花水で
香りづけすることが主流ですが、
今回は蜜柑のマーマレードで風味付けしました

 
・Badiane(バディヤーヌ)
八角で香りづけした自家製マジパンと
ドライいちじくを練り合わせ焼き上げます
 
________________________
 
プティフール4種と
ネパール紅茶の詰め合わせ
一箱 2700円(税込)
ご予約制。
販売日は 10/24(土)〜26(月)
ご予約締め切りは 10/20(火)です
発送も承ります。
 

お渡しは店頭、または郵送にて。

ご予約は、店頭、TEL 06−7161−1600

info@saji-3.jp にて。

件名は「お家でGongfuーNAHOCHAN予約」
としてください。