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お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
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カンフーティルーム
since2014
by 月乃音

 

カンフーtea.jpg2017Next

11月はお休みします

12月22日(金)
今年最後の
カンフーティルーム

 

 

 

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquette

 

nahochan box .jpgNext


12月8日(金)

12月10日(日)
タルトリンツァー

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
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new_new_IMG_6274.jpg2018年

1/21(日)〜23(火)

13:00〜
16:00〜
19:00〜
グループレッスン
各回4名

個人レッスンも承ります

予約受付中

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

August 2016

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Exhibition「Pure Book inn 2016 」

2016.06.25 Saturday

pbi 2016.jpg

おひさしぶりです。「Pure Book inn」です。
皆さまお元気でしたか?

前回の展覧会から、あっという間に1年半。
Pure Book inn は変わらずひっそりと営業しています。
新しいメニューとして、フランスブルターニュの
クレープとシードルが加わりました。
中本さんに作ってもらったシードルボウル
(現地ではこんな陶器のカップで飲むんですって)に
カフェオレボウル、小さめのコーヒーカップ&ソーサーも
棚に加わりました。
この新しいシリーズは、きりっとした形の中に
抜けた感じもあって、なんとも粋です。

またまた、なにやら「Saji」という小さな店で
この食器がずらりと並ぶ展覧会があるそうです。
一日だけのクレープリーやシードルバー、
あのカンフーティルームとパティスリーなおちゃんの
最強タッグ「Gongfu NAHOCHAN」もあるとか。
さらに近所の造形作家、曽田朋子さんが
Pure Book inn色の素敵な帽子を作って下さるそう。
これは楽しみ! 
皆さまもどうぞおでかけください。
7/15と16は中本さんも在店される予定です。
シードル片手に、話が盛り上がりそうですね。

 

「Pure Book inn  2016」中本純也 展
薪窯で焼くニュースタンダード ダイナーの食器
2016/7/15(金)ー8/16(火)
会期中の定休日 木曜 (8/11祝は営業)


_______________________

関連イベント

クレープリーet Patisserie NAHOCHAN(Saji2Fにて)

クレープシュクレ+ドリンクセット 1500円 
        &

シードルBAR (Saji1Fにて)3000円
Pure Book innシードルボウル+シードル一杯セット。
おつまみやノンアルコールもご用意しています)
 

開催日時:7/16(土)
13:00~22:00 (1F、2Fとも)
ランチやディナーの後のデザートにもぜひ。
どちらも予約不要(限定数。取り置きも承ります)

_______________________

 

7/23(土)カンフーティルーム 11:00~18:00

8/13(土)カンフー×ナオちゃん11:00~18:00
桃のデザートと中国茶(詳細決定次第こちらでご案内します)


 

 

7月のPatisserie「NAHOCHAN」

2016.06.25 Saturday

 

フランスの素朴な地方菓子の味わいを
小さな箱にぎゅっと詰め込んでお渡しします。
パティシエは細井奈緒子さん。屋号は「NAHOCHAN」
月に一度、ご予約のみの販売です。どうぞよろしく!

7月のお菓子はガトーブルトンをご用意します。
 

また7/15から始まる展覧会「Pure Book inn」の
関連イベントとして、イートインのカフェも予定しています。

7/16(土)PBi 「クレープリー+シードルBAR」
8/13(土)Gongfu ×NAHOCHAN
「桃のデザートと中国茶」

*詳細は近日中にご案内します。
どうぞお楽しみに!

 

________________________________________

 

 

Gâteau Breton
ガトーブルトン
 
良質な乳製品の産地として有名なブルターニュのお菓子
バターたっぷりの芳ばしさが魅力です。
現地では大きな天板で焼かれたガトーブルトンを
注文が入るたびに切り分け、
紙でくるりと巻いて手渡してくれる。
歩きながらの朝食に、ランチのデザートに、
特別というより親しみやすい、ポケットの友達。
さくっとしっとりタルトと
パウンドケーキの間のような生地に
今回は白ワインで漬けたプルーンを
たっぷり詰めて一緒に焼き込みます。
 
_______________________

 

ガトーブルトン
一箱 1800円 (税別)

*14×11×3センチの箱に
ぎっしり入っています。
賞味期限は約10日間です。


ご予約制

7月の販売日は7/1(金)〜7/3(日)

*ご予約受付中。締め切りは6/28(火)です。
 

お渡しは店頭、または郵送にて。

ご予約は、店頭、TEL 06−7161−1600

info@saji-3.jp にて。

件名は「ガトーブルトン予約」
お名前、ご連絡先、個数、お渡し日をお伝えください。
ご予約完了のお返事をいたします。
尚,3日過ぎても返信がない場合は、

お手数ですがお電話ください。

 

 

6月のGongfu tea room

2016.06.13 Monday

6月18日(土)は月に一度のカンフーティルーム
五感と言葉が織りなす中国茶の世界のなんと広い事か。
今月(と来月も)大いに楽しみな
乃月店長からのメッセージをどうぞ!

 

カンフーモモ.jpg

 

 

 

鳳凰単叢と梅 mei&feng huang dan cong

 

 

紅く熟れた梅を落とす雨

万物に水気質量を肌に重く感じる時候

新たなる広東烏龍茶をご紹介します

茶名は「鴨のお。。。の香り」

いかがわしいネーミング

官能をさすり心を溶かす太っちょな色気

はてさて真意は?

 

雨乾き蝉歌う7月のカンフーティルームも

引き続き広東烏龍茶、2ヶ月間ご登板です

 

 

広東烏龍茶一式 1000円

鳳凰単叢 鴨尿香+鳳梨糕(パイナップルケーキ)