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11/17(土)

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquete


次回は

ガトードヴォワイヤージュ
11/9−11
12/7−9
1/25−27


 


 

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
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new_new_IMG_6274.jpg2018年

11/18(日)〜20(火)

13:00〜
16:00〜
19:00〜
グループレッスン
各回4名

個人レッスンも承ります

 



 

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

November 2018

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11月のPatisserie「NAHOCHAN」

2018.11.04 Sunday

 

フランスの素朴な地方菓子の味わいを

小さな箱にぎゅっと詰め込んでお届けします。

パティシエールは細井奈緒子さん。屋号は「NAHOCHAN」

月に一度、予約制での販売です。どうぞよろしく!

11月のお菓子は、ガトードヴォワイヤージュ
をご用意します。

 

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Gateau de voyage
ガトー ド ヴォワイヤージュ
ふたつの味の詰め合わせ。
 
 
 Cake marbré 
ケークマルブレ
marbre(マーブル)は大理石、大理石模様という意、
お味の違う2種の生地を型に流し込み焼き上げ
マーブル模様にするところから名付けられました
切った所によって模様が異なるのが楽しみなお菓子 
くるみやレーズンを一緒に焼き込む地方もあります
今回はアーモンドたっぷりの生地と

チョコレートの生地でシンプルに。
ほんのり洋酒で香りづけして焼き上げます
 
 Classique chocolat

クラシックショコラ
classique は伝統的な、古典的なという意、
家庭菓子としても親しみのあるチョコレートケーキ
今回は昔ながらのレシピをたどりながら
とてもシンプルな材料で作りました
メレンゲタイプの軽やかな口当たりと
チョコレートの香り豊かな仕上がりに。
 

 

_______________________

 

 

 ガトードヴォワイヤージュ

一箱 2160円 (税込)

*14×11×3センチの箱に
2種類のケーキがぴったり入ります。
賞味期限は約10日間


ご予約制

販売日は11/9(金)~11/11(日)

*ご予約受付中。締め切りは11/6(火)です。
限定数に達したため、予約受付は終了しました。

ありがとうございます。

12月も同じメニューをご紹介しますので

どうぞよろしくお願いいたします。

 

お渡しは店頭、または郵送にて。

ご予約は、店頭、TEL 06-7161-1600

info@saji-3.jp にて。

メールでご予約の方は

件名「ガトードヴォワイヤージュ予約」

1/お名前

2/ご連絡先

3/個数

4/お渡し日

以上の4つをご明記ください。

 

ご予約完了のお返事をいたします。
尚,3日過ぎても返信がない場合は、

お手数ですがお電話ください。
_______________________________________________
 

通販の方はオンラインショップページにて承ります。

こちら→ Saji&Purebookinn&PatisserieNAHOCHAN