Exhibition

関阿由
handweaving
「PETS」
２／１６〜２／２６
会期中無休
 

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お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

instagram
 

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
↑Click

カンフーティルーム
since2014
by 月乃音

２０１９年
next
２／２３（土）

 


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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』
by  chouquete


次回は

３／１５〜１７

 

 

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
↑Clic

new_new_IMG_6274.jpg２０１９年

３／１７（日）〜１９（火）

１３：００〜
１６：００〜
１９：００〜
グループレッスン
各回４名

個人レッスンも承ります

 



 

Saji

  • OPEN　11:00-18:00
    CLOSED　WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

February 2019

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THERIACA「甘い服」出版記念イベント

2018.07.24 Tuesday

ベルリン在住のデザイナー濱田明日香さんの
４冊目のソーイングブック「甘い服」（文化出版局）
発売記念イベントを開催します。
初日はデザイナーも在店！
ぜひお越しください。


８／２（木）〜８／６（月）
１１時〜１８時　会期中無休
＊８／２のみ１３時〜２０時開店

８／３はSaji二階にて桃と中国茶のパーラー
「Gongfu NAHOCHAN」もオープンします。
（要予約／詳細は追ってご案内します）

 

 

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７月のGongfu tea room

2018.07.21 Saturday

７月２８日（土）は月にいちどのカンフーティルーム
ノスタルジックな気分を誘う
乃月店長からのメッセージをどうぞ！

＊８月のカンフーは８／３（金）
パティスリーナオちゃんとのコラボ企画。
桃のデザートと中国茶。詳細はまたUPします。
どうぞお楽しみに

 

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Plums Tea  酸梅涼茶

 

いつかの涼茶をふっと思い出す

香港島から高速フェリーに乗り込んで

潮風を浴びながら約1時間で澳門島

繁華街から離れた裏路地で立飲んだ涼茶

ルビー色で甘酸っぱくて 燻煙香が漂う無国籍な味わい

 

カンフーティルーム風にちょい工夫してお届けします

むせぶ夏の喉にカランコロンと情熱の清涼

 

澳門風 酸梅涼茶　800円

 

 

 

７月のPatisserie「NAHOCHAN」

2018.07.03 Tuesday

 

フランスの素朴な地方菓子の味わいを

小さな箱にぎゅっと詰め込んでお届けします。
パティシエールは細井奈緒子さん。屋号は「NAHOCHAN」
月に一度、予約制の販売です。どうぞよろしく！

５月〜７月のお菓子はキャラメルをご紹介します。

 

今月はご要望にお応えして、
２０個入（ちょっとお得！）もご用意しました！
 

 

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Caramel

キャラメル

 

砂糖や乳製品を煮詰めたもの。confiserie/糖菓の一種。

フランスには小さな街にもpâtisserie/製菓店とは別に
confiseur/糖菓店があり専門職人がいます。

きらきらひかる砂糖のお菓子は

祝い事のプレゼントや手土産の定番として親しまれ

レストランやホームパーティーでは

食後のお茶受けとして登場します。

お茶やお酒と一緒にいただくキャラメルは大人の味わい。

今回は４種のフレーバーをお楽しみください。

 

 

Beurre salé 
柔らかな口どけ、ミルキーなキャラメルに塩バター
Noisette rhum raisin 
芳ばしいヘーゼルナッツとほんのり香る自家製ラムレーズン
Framboise 
鮮やかな粒々フランボワーズに赤スグリの優しい酸味
Fruit de la passion 
弾けるパッションフルーツとクリームの出会い
 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 

Sサイズ

一箱　２１６０円　（税込）

＊サイズ／１４×１１×３センチの箱に
４種類の味が各３個づつ、１２個入ります。

 

Mサイズ　

一箱　３４００円（税込）
＊４種類の味が各5個づつ、２０個入ります。
 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


賞味期限／約１０日間

ご予約制／店頭でのお渡し、または通販にて承ります。

 

販売日

店頭お渡し日は７／１３（金）～７／１５（日）


通販のお届け日は７／１５（日）～
 

＊このメニューは今月が最終回です

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店頭でのお渡しの方は

メール info@saji-3.jp　または電話にて。

件名「キャラメル予約」として、

以下の４つをお伝え下さい。


①お名前②電話番号③個数④サイズ

 


ご予約〆切日は７／１０（火）です。

 


ご予約完了の返信をいたします。

尚,３日過ぎても返信がない場合は、

お手数ですが電話にてお問い合わせください。

 

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通販の方はオンラインショップページにて承ります。

こちら→ Saji&Purebookinn&PatisserieNAHOCHAN

 

 

 

６月のGongfu tea room

2018.05.30 Wednesday

６月２日（土）は月にいちどのカンフーティルーム
台湾から戻ったばかりの
乃月店長からのメッセージをどうぞ！

 

 

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南国の台湾はすでに真夏の色彩

でっぷりとしたドリアンやマンゴーと

ならんで濃厚な香り放つ新茶たち

5月生まれの台湾茶をご紹介いたします

 

台湾新茶＋乾菓 1000円

 

5月のPatisserie「NAHOCHAN」

2018.05.03 Thursday

 

フランスの素朴な地方菓子の味わいを

小さな箱にぎゅっと詰め込んでお届けします。
パティシエールは細井奈緒子さん。屋号は「NAHOCHAN」
月に一度、予約制の販売です。どうぞよろしく！

５月〜７月のお菓子はキャラメルをご用意します。

 

 

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Caramel

キャラメル

 

砂糖や乳製品を煮詰めたもの。confiserie/糖菓の一種。

フランスには小さな街にもpâtisserie/製菓店とは別に
confiseur/糖菓店があり専門職人がいます。

きらきらひかる砂糖のお菓子は

祝い事のプレゼントや手土産の定番として親しまれ

レストランやホームパーティーでは

食後のお茶受けとして登場します。

お茶やお酒と一緒にいただくキャラメルは大人の味わいです。

今回は４種のフレーバーをお楽しみください。

 

 

Beurre salé 
柔らかな口どけ、ミルキーなキャラメルに塩バター
Noisette rhum raisin 
芳ばしいヘーゼルナッツとほんのり香る自家製ラムレーズン
Framboise 
鮮やかな粒々フランボワーズに赤スグリの優しい酸味
Fruit de la passion 
弾けるパッションフルーツとクリームの出会い
 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 

一箱　２０００円　（税別）

＊サイズ／１４×１１×３センチの箱に
４種類の味が各３個づつ入ります。


賞味期限／約１０日間

ご予約制／店頭でのお渡し、または通販にて承ります。

 

販売日

店頭お渡し日は５／１１（金）～５／１３（日）


通販のお届け日は５／１３（日）～
 

＊このメニューは７月まで、あと２回続きます。

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店頭でのお渡しの方は

メール info@saji-3.jp　または電話にて。

件名「キャラメル予約」として、

以下の３つをお伝え下さい。


①お名前②電話番号③個数

 


ご予約〆切日は５／８（火）です。

 


ご予約完了の返信をいたします。


尚,３日過ぎても返信がない場合は、

お手数ですが再送をお願いします。

 

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通販の方はオンラインショップページにて承ります。

こちら→ Saji&Purebookinn&PatisserieNAHOCHAN

 

 

5月のGongfu tea room

2018.04.28 Saturday

 

５月４日（金）は月にいちどのカンフーティルーム
GWの真ん中。街の喧噪を抜けて静かな中津へ！
ご予約は不要です。
乃月店長からのメッセージをどうぞ！

 

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台湾茶　taiwan cha

 

山々の植物も芽吹きの頃

幼い柔芽が風に吹かれてヒラリとその身体を伸ばします

引き続き夏も近ずく八十八夜の台湾茶時間いかがでしょう

お好きな台湾茶を選んでいただきます

 

台湾茶一式　焼き菓子付き　1000円

 

 

４月のGongfu tea room

2018.04.12 Thursday

４月１４日（土）は月にいちどのカンフーティルーム
ぐぐっと背伸びのついでに中津まで。
ご予約は不要です。（桃饅頭は数量限定）
乃月店長からのメッセージをどうぞ！

 

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台湾茶　taiwan cha

 

山々の植物も芽吹きの頃

幼い柔芽が風に吹かれてヒラリとその身体を伸ばします

新季にひと呼吸、台湾茶時間はいかがでしょう

香りも豊かな胡麻餡を包んだ桃饅頭を温めて

皆様のご来店をお待ちしております

 

 

台湾茶一式　桃饅頭付き　1200円

Bossa Nova／ Guitar Lesson

2018.03.20 Tuesday

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ボサノバギター弾き語り教室を開講します。
経験者はもちろん、ギターに触れた事のない初心者や

お試しでの参加も大歓迎です。

指先を使って，形に残らないものを
自分の中に積み上げていく。
生活に音楽を奏でる時間を持つとは
なんと豊かなことでしょう。
人生の楽しみをもうひとつ いかがですか。

講師は高砂隆太郎
南米放浪中にミナス ジュライス州に長期滞在し、
自然と和音の豊かさ、日常における音楽のあり方を学ぶ。

最近はアルゼンチン フォルクローレの研究や

フルート演奏を独学する。
日本では伊藤ゴロー氏に手ほどきを受け、
ジョアンジルベルト的生活を始める。
「まずはビール！」よりもワイン派。
 

高砂隆太郎official

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２０１８年

５月２０日（日）２１日（月）２２日（火）

13:00~ / 16:00~ / 19：00~
 

※定員各4名、1Drink付き
場所: Saji 2階
個人レッスンのご相談も承ります。

 

グループレッスン: 3,500円(約２時間）

個人レッスン：5,000円（約１時間半）
 

貸し出し用のギターもご用意しています。

 

 

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教室のお問い合わせ、ご予約は
電話または info@saji-3.jp まで。

件名は「Let's Bossa Nova 」として、
以下の４つをお伝えください。
①お名前②電話番号
③参加人数
④希望日時（第三希望までお知らせください）

ご予約完了のお返事をいたします。
尚、３日過ぎても返信がない場合は
お手数ですが電話にてご連絡下さい。
 

４月のPatisserie「NAHOCHAN」

2018.03.19 Monday

フランスの素朴な地方菓子の味わいを

小さな箱にぎゅっと詰め込んでお届けします。
パティシエールは細井奈緒子さん。屋号は「NAHOCHAN」
月に一度、予約制の販売です。どうぞよろしく！

２月〜４月のお菓子はカトルカールをご用意します。

 

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Quatre-quarts
カトルカール
 
quatreは４、quartsは４分の。
直訳すると４分の４（4/4）という意味で
バター、砂糖、卵、小麦粉を同じ分量で混ぜ合わせた
パウンドケーキのフランス語です。
シンプルな分、よりリッチな味わいになり
バターケーキという名にふさわしい
正統派のお菓子という気がします。
今回は旬の国産レモンで香りづけし
バターのコクを引き立てます。

 

 

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一箱　１８００円　（税別）

＊サイズ／１４×１１×３センチの箱にぴったり入ります。


賞味期限／約２週間

ご予約制／店頭でのお渡し、または通販にて承ります。

 

販売日

店頭お渡し日は４／６（金）～４／８（日）


通販のお届け日は４／７（土）～

 

＊このメニューは４月まで続きます。

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店頭でのお渡しの方は

メール info@saji-3.jp　または電話にて。

件名「カトルカール予約」として、

以下の３つをお伝え下さい。


①お名前②電話番号③個数

 


ご予約〆切日は４／３（火）です。

 


ご予約完了の返信をいたします。


尚,３日過ぎても返信がない場合は、

お手数ですが再送をお願いします。

 

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通販の方はオンラインショップページを設けました。

どうぞご利用ください。

こちら→ Saji&Purebookinn&PatisserieNAHOCHAN

山本美文「マチエールの椀」展

2018.01.26 Friday

岡山の木工家　山本美文さんの作品展を開催します。
今回のテーマは「椀」
端正と自由さが同居する山本さんの椀
昔から変わらない日本の美しい形と
抽象画のような白漆のマチエール


沢山の表情の中から
気の合うひとつを探しにいらしてください。

 

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山本美文展　「マチエールの椀」

２０１８／２／９（金）〜２／２６（月）
１１時〜１８時
会期中の定休日　水.木曜日
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関連イベント：２／２５（日）出張ダイドコ帖
「スープとおにぎり」〜美文さんの椀で。
１１時〜／１３時〜／１５時〜／１７時〜
場所／Saji二階
定員／各回６名様　
料金／お一人様１８００円　
要予約／予約方法　電話にて。
２／１０（土）１１時〜電話受付開始
（Saji 06-7161-1600)

定員になり次第終了いたします。